Москва, улица Александра
Солженицына, дом 2А
Мы работаем с 12:00 до 00:00
место на карте
Быстрый заказ
Меню
Уважаемые гости!
С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00 в ресторане действует Ланч-скидка 20%.
Пирожки
(7 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Расстегай | 45 гр | 145 руб. |
| Пирожок с мясом | 45 гр | 125 руб. |
| Пирожок с капустой и яйцом | 45 гр | 110 руб |
| Пирожок с грибами | 45 гр | 135 руб |
| Пирожок с зеленым луком и яйцом | 45 гр | 110 руб |
| Пирожок с картофелем | 45 гр | 110 руб |
| Пирожок с яблоком | 45 гр | 100 руб. |
Салаты
(16 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Оливье с говяжим языком | 200 гр | 650 руб. |
| Оливье со слабо соленой семгой | 200 гр | 750 руб. |
| Салат из шпината с дольками грейпфрута, печеной тыквой, вяленой ветчиной под лепестками "Пармезана" (фото) | 200 гр | 700 руб. |
| Салат по-деревенски с белыми груздями и теплым картофелем(фото) | 200 гр | 700 руб. |
| Селедка под шубой | 250 гр | 450 руб. |
| Шеф-салат с мраморной говядиной | 300 гр | 2300 руб. |
| Салат из сладких помидоров с красным луком(фото) | 200 гр | 650 руб. |
| Оливье с подкопчённой утиной грудкой (фото) | 200 гр | 650 руб. |
| Оливье с перепёлкой(фото) | 250 гр | 850 руб. |
| "Кавардак" тёплый салат с крабом и ломтиками осетрины(фото) | 250 гр | 1600 руб |
| Томато-Капрезе.(фото) | 220 гр | 880 руб |
| Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн".(фото) | 200 гр | 980 руб |
| Винегрет с Балтийской килькой. | 200 / 20 гр | 450 руб. |
| Микс-салат с тигровыми креветками(фото) | 20 гр | 980 руб. |
| "Цезарь" с куриной грудкой | 240 гр | 850 руб. |
| Салат из тунца со шпинатом и перепелиным яйцом(фото) | 270 гр | 850 руб. |
Холодные закуски
(26 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Тар-тар из тунца | 250 гр | 1150 руб. |
| Тар-тар из говядины | 250 гр | 1150 руб. |
| Овощное соте | 200 гр | 450 руб. |
| Заливное из трёх видов рыб (сёмга, судак, стерлядь) на подушке из хрена | 200 гр | 800 руб. |
| Форшмак из сельди с зеленым яблоком | 150 гр | 580 руб. |
| Сугудай из муксуна(фото) | 200 гр | 750 руб. |
| Строганина из муксуна | 50/10/20 гр | 500 руб. |
| Ростбиф со сладкими помидорами, Крымским луком и кинзой | 180 гр | 950 руб. |
| Боровики солёные(фото) | 150 гр. | 950 руб. |
| Грузди белые со сметаной | 150/50 гр | 850 руб. |
| Икра щучья | 50 гр | 700 руб. |
| Икра дальневосточная | 50 гр | 1050 руб. |
| Икра чёрная(фото) | 50 гр | 7500 руб |
| Рулетики из печёных баклажан с домашним сыром и зеленью | 150 гр | 480 руб. |
| Рулетики из слабосолёной сёмги с Камчатским крабом(фото) | 150/10 гр | 1400 руб. |
| Домашние разносолы(фото) | 550 гр | 950 руб |
| Семга слабосолёная в пряных травах(фото) | 125/25/30 гр | 1200 руб. |
| Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф из говядины, террин из утки, колбаса домашняя).(фото) | 50/50/100/60 гр | 1600 руб |
| Карп "по-еврейски".(фото) | 300 гр | 900 руб |
| Паштет из печени кролика с фисташками(фото) | 270 гр | 850 руб |
| Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем(фото) | 150/70/100 гр | 700 руб |
| Рыбы северных рек (омуль, муксун, форель, нельма).(фото) | 45/45/45/45 гр | 1500 руб |
| Холодец говяжий с хреном и горчицей(фото) | 200/50/50 гр | 750 руб |
| Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке).(фото) | 50/50/100 гр | 650 руб |
| Ассорти сыров с виноградом и мёдом(фото) | 200/100/50 гр | 1800 руб. |
| Овощной букет | 300 гр | 850 руб. |
Супы
(7 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Ушица из осетрины и лосося с расстегаем, подается с расстегаем и рюмочкой хреновухи(фото) | 300/45/50 гр | 1100 руб |
| Рассольник "по-Ленинградски" с телячьими почками | 300/50 гр | 700 руб. |
| Суп гороховый с копченостями подается с гренками в ржаном каравае | 250/10 гр | 650 руб. |
| Похлёбка из белых грибов в ржаном каравае(фото) | 250/50 гр | 950 руб. |
| Щи "Усадебные" из квашеной капусты(фото) | 300/50 гр | 650 руб |
| Борщ "Московский" с пампушками(фото) | 300/50/55 гр | 650 руб |
| Куриная лапша со слоёным пирожком(фото) | 300/75 гр | 600 руб |
Горячие закуски
(14 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Блины с мясом и сметаной | 180/50 гр | 550 руб. |
| Боярский сет (щучья и дальневосточная икра с блинами) | 15/15/20 гр | 950 руб. |
| Рожок с мозгами | 180/30 гр | 850 руб. |
| Каша гречневая с телячьими мозгами | 250 гр | 600 руб. |
| Пирог из муксуна | 300 гр | 950 руб. |
| Фаланги краба, запечённые под сыром "Пармезан" | 100 гр | 1200 руб. |
| Шницель капустный со сметаной | 170/50 гр | 450 руб. |
| Блины со сметаной(фото) | 150/50гр | 350 руб |
| Жульен из белых грибов(фото) | 100 гр | 550 руб |
| Оладьи из кабачков со сметаной | 180/30 гр | 450 руб. |
| Кутабы (с сыром, с зеленью, с мясом) с "Мацони" | 60 / 30 гр | 250 руб. |
| Хачапури с сыром | 80 гр | 350 руб. |
| Грибы по-Карелински | 270 гр | 1800 руб. |
| Блины со слабосолёной сёмгой | 150 / 50 гр | 650 руб. |
Горячие блюда из рыбы
(11 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Хрустящий карп в томатно-винном соусе (фото) | 400 / 150 / 30 гр | 1400 руб. |
| Палтус Атлантический с соусом "Белое вино"(фото) | 250/50 гр | 2100 руб. |
| Корюшка по-Ленинградски(фото) | 330 / 50 / 20 гр | 750 руб. |
| Котлеты из камчатского краба и палтуса с салатом из редиса дайкон со свежим огурцом(фото) | 150/50 гр | 2400 руб. |
| Морской волк, запеченный с помидорами и брокколи в капустном кочане из дровяной печи (время приготовления час двадцать)(фото) | 350 / 100 / 50 гр | 1600 руб. |
| Треска, запечённая с брокколи | 270 гр | 1100 руб. |
| Филе Лосося с апельсиновым соусом(фото) | 170/30/20 гр | 1300 руб. |
| Стерлядка "Астраханская"(фото) | 400/150/50 гр | 2300 руб |
| Щучьи котлеты на картофельном дранике.(фото) | 120/60/50 гр | 750 руб. |
| Сибас, запечённый с ароматными травами(фото) | 300/20 гр | 1100 руб. |
| Шашлык из осетрины с икорным соусом(фото) | 100/30 гр | 1300 руб. |
Горячие блюда из птицы
(6 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Утиная ножка "Конфи" с тушёной капустой и брусникой(фото) | 140/150/50 гр | 1300 руб |
| Котлета по-Киевски с отварным картофелем(фото) | 170/100 гр | 750 руб. |
| Котлета "Гусятникофф" с квашеной капустой и брусничным вареньем(фото) | 170/50/30 гр | 900 руб. |
| Цыпленок "Тапака".(фото) | 330/75/50 гр | 1100 руб |
| Утиная грудка с грушей(фото) | 170 / 100 / 50 гр | 1100 руб. |
| Ножка гуся в медовой глазури с яблоками(фото) | 300 / 200 гр | 1950 руб. |
Горячие блюда из мяса
(13 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Оленина по-охотничьи с сельдереем и кабачками подается с рюмочкой кедровки | 150/170/50/50 гр | 1600 руб. |
| Каре ягненка с овощной икрой и гранатовым соусом | 200/130/50 гр | 2300 руб. |
| Пельмени с уткой | 200/50 гр | 750 руб. |
| Голубцы из телятины со сметаной(фото) | 250/50 гр | 750 руб. |
| Медальон из говяжьей вырезки на огне | 200/30 гр | 1500 руб. |
| Котлеты домашние с картофелем "По-Пушкински" | 160/100/20 гр | 950 руб. |
| Телячья отбивная с гречневой кашей и грибным соусом | 230/50/100 гр | 1700 руб. |
| Бефстроганофф с картофельным пюре и солёным огурцом(фото) | 150/120/90 гр | 1300 руб |
| Щёчки телячьи с картофельным пюре | 150/150 гр | 1200 руб. |
| Рулька ягнёнка с розмарином(фото) | 250/50 гр | 1350 руб. |
| Котлеты из кролика с овощами на пару(фото) | 170/150 гр | 1100 руб. |
| Рибай из дровяной печи с винным соусом | 270 / 30 гр | 3200 руб |
| Пельмени "Таганские"(фото) | 250/50 гр | 650 руб. |
Гарниры
(8 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Картофельное пюре со шпинатом | 150 гр | 300 руб. |
| Смесь золотого и дикого риса с овощами(фото) | 150 гр | 400 руб. |
| Картофель отварной со сливочным маслом и укропом | 150 гр | 250 руб. |
| Каша гречневая жареная с луком(фото) | 150 гр | 300 руб |
| Овощи на гриле / на пару(фото) | 150 гр | 550 руб. |
| Спаржа (на гриле/на пару) | 100 / 50 гр | 1100 руб. |
| Шпинат в сливках | 150 гр | 450 руб. |
| Картофель жареный с белыми грибами | 200 гр | 800 руб. |
Десерты
(19 блюд)| Название | Вес | Цена |
|---|
| Конфеты ручной работы "Трюфель с Бейлиз"(фото) | 1 шт | 150 руб. |
| Конфеты ручной работы "Курага - Чернослив"(фото) | 1 шт | 120 руб. |
| ПаннаКотта с ежевичным соусом | 220 гр | 550 руб. |
| Яблочный крамбл с медовым мороженым | 200 гр | 400 руб. |
| Шоколадный флан с малиновой сердцевиной(фото) | 115/50/15 гр | 550 руб. |
| Тыквенный чизкейк на черном бисквите(фото) | 165 гр | 350 руб. |
| Эстерхази | 100 гр | 450 руб. |
| Рождественский кекс с мандариновым мороженым(фото) | 150 гр | 400 руб. |
| Мороженое (трюфель, ваниль, горгонзола с грецким орехом, фисташка)(фото) | 50 гр | 250 руб. |
| Морковный торт с соусом из карамелизированной моркови(фото) | 175 гр | 350 руб |
| Ассорти пирожных "Советские" (творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, маковая тарталетка).(фото) | 30/25/25/25/25 гр | 450 руб |
| Ассорти пирожных "Французские" (чизкейк, эстерхази, бейлиз, морковный торт, йогурт)(фото) | 35/35/40/40/50 гр | 550 руб. |
| Маковый пирог с ванильным соусом(фото) | 120 гр | 400 руб |
| Медовик(фото) | 100 гр | 350 руб. |
| Наполеон с клубничным соусом(фото) | 150 гр | 450 руб. |
| Тарелка сезонных фруктов | 1500 гр | 1900 руб. |
| Сорбет (клубника, лимон, манго) | 50 гр | 200 руб. |
| Варенье домашнее (малина, вишня, клубника, черная смородина, черника) | 50 гр | 250 руб |
| Десерт «Анна Павлова» с ягодным соусом(фото) | 200 гр | 600 руб. |
Наши новости
21 февраля 2019 г.
Масленичная неделя в Гусятникоff!
Исконные традиции, современный подход, русская душа! Ресторан «Гусятникоff» приглашает всех с 04 марта по 10 ...
читать далее
15 февраля 2019 г.
День защитника Отечества в Гусятникоff!
все новости
Усадьба «Гусятникоff» поздравляет с Днем Защитника Отечества! Каждому защитнику Отечества будет приятно отметить 23 февраля ...
читать далее
Copyright 2014-2018, "Гусятникофф"
Адрес: г. Москва,
ул. Александра Солженицина, дом 2А
Адрес: г. Москва,
ул. Александра Солженицина, дом 2А
+7(495)632-75-58
+7(926)533-44-56
