Холодные закуски

Название	Вес	Цена

Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью

150 гр

550 руб.

Рулетики из баклажанов со шпинатом и гранатом

150 гр

550 руб.

Форшмак из сельди с зеленым яблоком

150 гр

580 руб

Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке)

50/50/100 гр

650 руб.

Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем

160/160/80 гр

700 руб.

Холодец говяжий с хреном и горчицей

200/50/50 гр

850 руб

Грузди белые со сметаной

150/50 гр

950 руб.

Паштет из печени кролика с фисташками

180/80 гр

850 руб.

Овощной букет

300 гр

850 руб.

Карп "по-Еврейски"

300 гр

1100 руб.

Рулетики по-Камчатски

-

1600 руб.

Домашние разносолы

550 гр

950 руб.

Мясная тарелка (Чоризо, сыровяленый окорок, Коппа, Брезаола)

130/40/40 гр

1300 руб.

Семга слабосоленая с пряными травами

125/25/30 гр

1300 руб

Сырное ассорти (Фрико, Камамбер, Дор Блю, Пармезан)

160/40/40 гр

1500 руб

Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф говяжий, террин из утки, Брезаола)

50/50/100/60 гр

1600 руб.

Рыбное ассорти (семга с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель)

40/40/40/40 гр

2100 руб.

Стерлядь копчёная на ольховой щепке

400 гр

2600 руб.

Галантин из курицы с курагой и черносливом

750 гр

2500 руб.

Закуска "Поморская" (профитроль с крабом, лосось с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель х/к, икра лососевая, блины с припеком)

550 гр

4700 руб.

Стерлядь копчёная на ольховой щепке

400 гр

3100 руб.

Щука фаршированая ( креветками, сельдереем и фисташками)

2500 гр

16000 руб.