0 Р
Корзина
Курьерская доставка:
Сумма заказа:
0 Р
Общая стоимость:
0 Р
Оформить заказ
+7(495)632-75-58 +7(926)533-44-56
Информация
Заказ банкетов

Москва, улица Александра
Солженицына, дом 2А, стр 2
Мы работаем с 12:00 до 24:00
место на карте

Меню

Быстрый заказ

Главная / Меню

Меню

Уважаемые гости!

Срок приготовления некоторых блюд банкетного меню может составлять до 3 дней.

Канапе

Канапе

 (10 блюд)
Название Вес Цена
Ростбиф со свежим огурцом и зерновой горчицей 45 гр 150 руб.
Мини-Моцарелла с Черри 25 гр 180 руб.
Пармская ветчина с дыней 15/25 гр 200 руб.
Блинный рулет с пряной сёмгой и сыром "Филадельфия" 30 гр 230 руб.
Королевская креветка на печёном ананасе 40 гр 250 руб.
Королевская креветка с сыром Сулугуни и соусом "Манго" 25 гр 280 руб.
Профитроль с паштетом из печени кролика 30 гр 150 руб
Профитроль с муссом из копченого лосося 30 гр 200 руб.
Икра лососёвая с валоване 1 шт. /10 гр 250 руб.
Икра осетровая в валоване 1 шт / 10 гр 1500 руб
показать все

Брускетты и мини-бутерброды

 (7 блюд)
Название Вес Цена
Брускетта с ростбифом 50 гр 170 руб.
Брускетта с овощами гриль 50 гр 200 руб.
Брускетта с сёмгой 50 гр 250 руб.
Тар-тар из сельди на Бородинском тосте 45 гр 120 руб.
Форшмак из сельди на зерновом тосте 35 гр 120 руб.
Сельдь с перепелинным яйцом на Бородинском тосте 55 гр 130 руб.
Пряная сёмга на пшеничном тосте 25 гр 250 руб.
показать все

Мини-салаты

 (2 блюда)
Название Вес Цена
Салат "Оливье" в тарталетке 30 гр 120 руб.
Салат "Цезарь" с курицей в креманке 130/35 гр 550 руб.

Икра

 (4 блюда)
Название Вес Цена
Боярский сет (щучья и лососевая икра с блинами) 15/15/150 гр 800 руб.
Щучья 50 гр 850 руб.
Лососевая 50 гр 1050 руб.
Осетровых рыб 50 гр 8000 руб.
показать все

Фруктовые и овощные закуски

 (6 блюд)
Название Вес Цена
Свежие овощи крудите с соусом "Дор Блю" 50 гр 180 руб.
Фрукты на шпажке 45/29 гр 250 руб.
Ягоды на шпажке - 350 руб.
Маслины 100 гр 500 руб.
Оливки 100 гр 550 руб.
Клубника в Бельгийском шоколаде 200 гр 1200 руб.
показать все
Холодные закуски

Холодные закуски

 (22 блюда)
Название Вес Цена
Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью 150 гр 550 руб.
Рулетики из баклажанов со шпинатом и гранатом 150 гр 550 руб.
Форшмак из сельди с зеленым яблоком 150 гр 580 руб
Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке) 50/50/100 гр 650 руб.
Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем 160/160/80 гр 700 руб.
Холодец говяжий с хреном и горчицей 200/50/50 гр 850 руб
Грузди белые со сметаной 150/50 гр 950 руб.
Паштет из печени кролика с фисташками 180/80 гр 850 руб.
Овощной букет 300 гр 850 руб.
Карп "по-Еврейски" 300 гр 1100 руб.
Рулетики по-Камчатски - 1600 руб.
Домашние разносолы 550 гр 950 руб.
Мясная тарелка (Чоризо, сыровяленый окорок, Коппа, Брезаола) 130/40/40 гр 1300 руб.
Семга слабосоленая с пряными травами 125/25/30 гр 1300 руб
Сырное ассорти (Фрико, Камамбер, Дор Блю, Пармезан) 160/40/40 гр 1500 руб
Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф говяжий, террин из утки, Брезаола) 50/50/100/60 гр 1600 руб.
Рыбное ассорти (семга с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель) 40/40/40/40 гр 2100 руб.
Стерлядь копчёная на ольховой щепке 400 гр 2600 руб.
Галантин из курицы с курагой и черносливом 750 гр 2500 руб.
Закуска "Поморская" (профитроль с крабом, лосось с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель х/к, икра лососевая, блины с припеком) 550 гр 4700 руб.
Стерлядь копчёная на ольховой щепке 400 гр 3100 руб.
Щука фаршированая ( креветками, сельдереем и фисташками) 2500 гр 16000 руб.
показать все
Горячие закуски

Горячие закуски

 (14 блюд)
Название Вес Цена
Кутья 100 гр 100 руб.
Кутабы с мацони (с сыром/с зеленью/с мясом) 60/30 гр 250 руб.
Хачапури с сыром 80 гр 350 руб.
Блины со сметаной 150/50 гр 350 руб.
Оладьи из кабачков со сметаной 200/50 гр 450 руб.
Жюльен из белых грибов(фото) 100 гр 550 руб
Блины с мясом и сметаной 180/50 гр 550 руб.
Блины со слабосоленой семгой 150/50/50 гр 650 руб.
Икорный сет "Боярский"(фото) 15/15/150 гр 800 руб
Перепелка с клубникой и шпинатом 230/30 гр 950 руб.
Кокот из камчатского краба 100 гр 1050 руб
Грибы по-Карелински 270 гр 1800 руб.
Икорный сет "Царский"(фото) 17/17/17/150 гр 5700 руб
Тарелка морепродуктов (мясо камчатского краба, морской гребешок, тигровые креветки на гриле) 1200 гр 21000 руб.
показать все
Салаты

Салаты

 (15 блюд)
Название Вес Цена
Винегрет с селёдкой 200/50 гр 480 руб.
Сельдь под шубой 250 гр 500 руб.
Салат "Оливье" с телячьим языком 200 гр 550 руб.
Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор (сметана, майонез, оливковое/ароматное масло) 200 гр 650 руб.
Салат "Оливье" с куриной грудкой 220 гр 700 руб
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой 200 гр 700 руб.
Салат "Греческий" 200 гр 750 руб.
Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн" 200 гр 800 руб.
Салат "Цезарь" с куриной грудкой 240 гр 850 руб.
"Оливье" со слабосоленой семгой 200 гр 900 руб.
Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго" 112 гр 900 руб.
Салат с Моцареллой, ростбифом и домашними вялеными помидорами 210 гр 950 руб.
Томато - Капрезе 220 гр 950 руб.
Микс-салат с креветками 200 гр 1100 руб.
Обжаренный тунец в кунжуте, со шпинатом и перепелиным яйцом 220 гр 1100 руб.
показать все
Домашняя выпечка

Домашняя выпечка

 (10 блюд)
Название Вес Цена
Традиционный свадебный пирог "Курник" 1 кг 3600 руб.
Кулебяка "Старомосковская" с лососем и судаком, соусом "белое вино" и шпинатом 1 кг 4200 руб
Пирожок с яблоком 45 гр 100 руб.
Пирожок с капустой и яйцом 45 гр 100 руб.
Пирожок с картофелем 45 гр 100 руб
Пирожок с зеленым луком и яйцом 45 гр 100 руб
Пирожок с мясом 45 гр 150 руб
Пирожок с грибами (фото) 45 гр 150 руб
Расстегай 45 гр 200 руб
Пирожок "Гусятникоff" с мясом гуся 45 гр 200 руб.
показать все

Блюда на мангале

 (6 блюд)
Название Вес Цена
Люля-кебаб из телятины с аджикой 200/50/35 гр 950 руб.
Шашлык из курицы на лаваше с домашней Аджикой 200/50 гр 850 руб.
Шашлык из свинины на лаваше с домашней Аджикой 200/50 гр 1050 руб.
Шашлык из осетрины с икорным соусом 100/30 гр 2100 руб.
Шашлык из телятины на лаваше с домашней Аджикой 150/50/30 гр 1350 руб.
Корейка ягненка с аджикой 180/80/60 гр 3500 руб.
показать все
Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса

 (13 блюд)
Название Вес Цена
Котлеты из телятины с картофельным пюре 150/120/120 гр 1100 руб.
Свиная корейка по-Купечески 210/100 гр 900 руб.
Котлеты из кролика с овощами на пару 170/150 гр 1100 руб.
Щечки телячьи с картофельным пюре 150/150 гр 1200 руб.
Бефстроганоff с картофельным пюре и соленым огурцом 200/120/40 гр 1300 руб.
Медальон из говяжьей вырезки на гриле 200/50 гр 1700 руб.
Стейк Рибай с перечным соусом 270/50 гр 3750 руб.
Седло барашка под мятной корочкой и пикантным соусом из чернослива 1500 гр 9000 руб
Жиго ягненка в прованских травах с гранатовым соусом(фото) 2500 гр 20000 руб.
Поросенок молочный с хрустящей румяной корочкой, фаршированный гречкой 3500 гр 19000 руб
Ножка поросенка, запеченная в печи на подушке из сельдерея с грибным соусом 5500 гр 21000 руб
Ягненок, запеченный на углях с острой Аджикой 5500 гр 27000 руб
Обжаренное филе телятины в трюфельном соусе с вялеными помидорами и печеным картофелем 2500 гр 30000 руб
показать все
Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Щучьи котлеты на картофельном дранике 120/60/25 гр 750 руб.
Корюшка "по-Ленинградски" 300/50/20 гр 750 руб.
Сибас с печеными помидорами 390/110 гр 1600 руб.
Фаршированная форель 270/40/25 гр 1350 руб.
Лосось с запеченным перцем (су-вид или на гриле) 230/50 гр 1700 руб.
Палтус Атлантический с соусом "Дор Блю" 250/50 гр 2100 руб.
Стерлядка Астраханская 400/150/50 гр 2900 руб.
Форель речная с травами 1000 гр 6000 руб.
Осетр благородный, запеченный целиком с молодым картофелем и икорным соусом(фото) 3000 гр 25000 руб
показать все
Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Котлета "по-Киевски" с картофельным пюре 170/100 гр 750 руб
Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем 170/50/30 гр 900 руб.
Утиная ножка "Конфи" с тушеной капустой и брусникой 140/150/50 гр 1300 руб.
Филе цыпленка фаршированное сыром и шпинатом 170/60/40 гр 900 руб.
Утка, фаршированная капустой и яблоками 2280 гр 8800 руб.
Утка, фаршированная гречневой кашей 2280 гр 8800 руб
Гусь, фаршированый яблоками и капустой(фото) 3000/100 гр 15000 руб.
Гусь, фаршированный гречневой кашей 3000/100 гр 15000 руб
Индейка запеченая с фруктами 4000 гр 18000 руб.
показать все

Гарниры

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Овощи на гриле или на пару 150 гр 550 руб.
Картофельное пюре / отварной картофель с укропом 150 гр 250 руб.
Каша гречневая с овощами и шпинатом 160 гр 300 руб.
Смесь белого и дикого риса с овощами 150 гр 400 руб.
Полба с овощами 190 гр 300 руб.
Шпинат припущенный в сливках 150 гр 600 руб.
Картофель молодой запеченый 150 гр 500 руб.
Картофель жареный с белыми грибами 200 гр 650 руб.
Спаржа на гриле/на пару с соусом "Пармезан" 100/50 гр 1100 руб.
показать все
Десерты

Десерты

 (12 блюд)
Название Вес Цена
Сорбет (клубника/лимон/манго) 50 гр 250 руб.
Мороженое (шоколад/ваниль/фисташка) 50 гр 250 руб.
Варенье домашнее (малина/вишня/белая черешня/клубника/чёрная смородина/черника/абрикос/земляника) 50 гр 250 руб.
Десерт "Таежный" 115 гр 400 руб.
Облепиховый пирог с мятным соусом 135 гр 350 руб.
Медовик(фото) 100 гр 350 руб
Маковый пирог с ванильным соусом 120 гр 400 руб
Малиновый "Наполеон" 150 гр 550 руб.
Десерт "Анна Павлова" с ягодным соусом 200 гр 750 руб.
Ассорти мини-пирожных "Гусятникоff" (творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, картошка, бейлиз, йогурт, чизкейк) 30/25/25/25/ 25/35/35/40 гр 600 руб.
Тарелка сезонных фруктов 1300 гр 2500 руб
Авторские торты (медовик, наполеон, малиновый наполеон, пломбир, шоколадный бейлиз, чизкейк, йогуртовый, эстерхази). 1000 гр 3500 руб
показать все

Наши новости

6 марта 2023 г. 8 Марта в Гусятникоff 8 Марта в Гусятникоff

Приглашаем милых дам отпраздновать замечательный праздник - 8 Марта в нашем уютном ресторане. Для Вас ...

читать далее
27 февраля 2023 г. Великий Пост в Гусятникоff! Великий Пост в Гусятникоff!

В ресторане «Гусятникоff» шеф-повар разработал специальное постное меню , полезные и яркие блюда которого будут ...

читать далее
все новости
Copyright 2014-2022, "Гусятникофф"
Адрес: г. Москва,
ул. Александра Солженицина, дом 2А, стр 2
Политика конфиденциальности
+7(495)632-75-58 +7(926)533-44-56