0 Р
Корзина
Курьерская доставка:
Сумма заказа:
0 Р
Общая стоимость:
0 Р
Оформить заказ
+7(495)632-75-58 +7(926)533-44-56
Информация
Заказ банкетов

Москва, улица Александра
Солженицына, дом 2А, стр 2
Мы работаем с 12:00 до 24:00
место на карте

Меню

Быстрый заказ

Главная / Меню

Меню

Уважаемые гости!

Срок приготовления некоторых блюд банкетного меню может составлять до 3 дней.

Канапе

Канапе

 (10 блюд)
Название Вес Цена
Ростбиф со свежим огурцом и зерновой горчицей 45 гр 150 руб.
Мини-Моцарелла с Черри 25 гр 180 руб.
Пармская ветчина с дыней 15/25 гр 200 руб.
Блинный рулет с пряной сёмгой и сыром "Филадельфия" 30 гр 230 руб.
Королевская креветка на печёном ананасе 40 гр 250 руб.
Королевская креветка с сыром Сулугуни и соусом "Манго" 25 гр 280 руб.
Профитроль с паштетом из печени кролика 30 гр 150 руб
Профитроль с муссом из копченого лосося 30 гр 200 руб.
Икра лососёвая с валоване 1 шт. /10 гр 250 руб.
Икра осетровая в валоване 1 шт / 10 гр 1500 руб
показать все

Брускетты и мини-бутерброды

 (7 блюд)
Название Вес Цена
Брускетта с ростбифом 50 гр 170 руб.
Брускетта с овощами гриль 50 гр 200 руб.
Брускетта с сёмгой 50 гр 250 руб.
Тар-тар из сельди на Бородинском тосте 45 гр 120 руб.
Форшмак из сельди на зерновом тосте 35 гр 120 руб.
Сельдь с перепелинным яйцом на Бородинском тосте 55 гр 130 руб.
Пряная сёмга на пшеничном тосте 25 гр 250 руб.
показать все

Мини-салаты

 (2 блюда)
Название Вес Цена
Салат "Оливье" в тарталетке 30 гр 120 руб.
Салат "Цезарь" с курицей в креманке 130/35 гр 550 руб.

Икра

 (4 блюда)
Название Вес Цена
Боярский сет (щучья и лососевая икра с блинами) 15/15/150 гр 800 руб.
Щучья 50 гр 850 руб.
Лососевая 50 гр 1050 руб.
Осетровых рыб 50 гр 8000 руб.
показать все

Фруктовые и овощные закуски

 (6 блюд)
Название Вес Цена
Свежие овощи крудите с соусом "Дор Блю" 50 гр 180 руб.
Фрукты на шпажке 45/29 гр 250 руб.
Ягоды на шпажке - 350 руб.
Маслины 100 гр 500 руб.
Оливки 100 гр 550 руб.
Клубника в Бельгийском шоколаде 200 гр 1200 руб.
показать все
Холодные закуски

Холодные закуски

 (22 блюда)
Название Вес Цена
Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью 150 гр 550 руб.
Рулетики из баклажанов со шпинатом и гранатом 150 гр 550 руб.
Форшмак из сельди с зеленым яблоком 150 гр 580 руб
Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке) 50/50/100 гр 650 руб.
Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем 160/160/80 гр 700 руб.
Холодец говяжий с хреном и горчицей 200/50/50 гр 850 руб
Грузди белые со сметаной 150/50 гр 950 руб.
Паштет из печени кролика с фисташками 180/80 гр 850 руб.
Овощной букет 300 гр 850 руб.
Карп "по-Еврейски" 300 гр 1100 руб.
Рулетики по-Камчатски - 1600 руб.
Домашние разносолы 550 гр 950 руб.
Мясная тарелка (Чоризо, сыровяленый окорок, Коппа, Брезаола) 130/40/40 гр 1300 руб.
Семга слабосоленая с пряными травами 125/25/30 гр 1300 руб
Сырное ассорти (Фрико, Камамбер, Дор Блю, Пармезан) 160/40/40 гр 1500 руб
Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф говяжий, террин из утки, Брезаола) 50/50/100/60 гр 1600 руб.
Рыбное ассорти (семга с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель) 40/40/40/40 гр 2100 руб.
Стерлядь копчёная на ольховой щепке 400 гр 2600 руб.
Галантин из курицы с курагой и черносливом 750 гр 2500 руб.
Закуска "Поморская" (профитроль с крабом, лосось с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель х/к, икра лососевая, блины с припеком) 550 гр 4700 руб.
Стерлядь копчёная на ольховой щепке 400 гр 3100 руб.
Щука фаршированая ( креветками, сельдереем и фисташками) 2500 гр 16000 руб.
показать все
Горячие закуски

Горячие закуски

 (14 блюд)
Название Вес Цена
Кутья 100 гр 100 руб.
Кутабы с мацони (с сыром/с зеленью/с мясом) 60/30 гр 250 руб.
Хачапури с сыром 80 гр 350 руб.
Блины со сметаной 150/50 гр 350 руб.
Оладьи из кабачков со сметаной 200/50 гр 450 руб.
Жюльен из белых грибов(фото) 100 гр 550 руб
Блины с мясом и сметаной 180/50 гр 550 руб.
Блины со слабосоленой семгой 150/50/50 гр 650 руб.
Икорный сет "Боярский"(фото) 15/15/150 гр 800 руб
Перепелка с клубникой и шпинатом 230/30 гр 950 руб.
Кокот из камчатского краба 100 гр 1050 руб
Грибы по-Карелински 270 гр 1800 руб.
Икорный сет "Царский"(фото) 17/17/17/150 гр 5700 руб
Тарелка морепродуктов (мясо камчатского краба, морской гребешок, тигровые креветки на гриле) 1200 гр 21000 руб.
показать все
Салаты

Салаты

 (15 блюд)
Название Вес Цена
Винегрет с селёдкой 200/50 гр 480 руб.
Сельдь под шубой 250 гр 500 руб.
Салат "Оливье" с телячьим языком 200 гр 550 руб.
Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор (сметана, майонез, оливковое/ароматное масло) 200 гр 650 руб.
Салат "Оливье" с куриной грудкой 220 гр 700 руб
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой 200 гр 700 руб.
Салат "Греческий" 200 гр 750 руб.
Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн" 200 гр 800 руб.
Салат "Цезарь" с куриной грудкой 240 гр 850 руб.
"Оливье" со слабосоленой семгой 200 гр 900 руб.
Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго" 112 гр 900 руб.
Салат с Моцареллой, ростбифом и домашними вялеными помидорами 210 гр 950 руб.
Томато - Капрезе 220 гр 950 руб.
Микс-салат с креветками 200 гр 1100 руб.
Обжаренный тунец в кунжуте, со шпинатом и перепелиным яйцом 220 гр 1100 руб.
показать все
Домашняя выпечка

Домашняя выпечка

 (10 блюд)
Название Вес Цена
Традиционный свадебный пирог "Курник" 1 кг 3600 руб.
Кулебяка "Старомосковская" с лососем и судаком, соусом "белое вино" и шпинатом 1 кг 4200 руб
Пирожок с яблоком 45 гр 100 руб.
Пирожок с капустой и яйцом 45 гр 100 руб.
Пирожок с картофелем 45 гр 100 руб
Пирожок с зеленым луком и яйцом 45 гр 100 руб
Пирожок с мясом 45 гр 150 руб
Пирожок с грибами (фото) 45 гр 150 руб
Расстегай 45 гр 200 руб
Пирожок "Гусятникоff" с мясом гуся 45 гр 200 руб.
показать все

Блюда на мангале

 (6 блюд)
Название Вес Цена
Люля-кебаб из телятины с аджикой 200/50/35 гр 950 руб.
Шашлык из курицы на лаваше с домашней Аджикой 200/50 гр 850 руб.
Шашлык из свинины на лаваше с домашней Аджикой 200/50 гр 1050 руб.
Шашлык из осетрины с икорным соусом 100/30 гр 2100 руб.
Шашлык из телятины на лаваше с домашней Аджикой 150/50/30 гр 1350 руб.
Корейка ягненка с аджикой 180/80/60 гр 3500 руб.
показать все
Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса

 (13 блюд)
Название Вес Цена
Котлеты из телятины с картофельным пюре 150/120/120 гр 1100 руб.
Свиная корейка по-Купечески 210/100 гр 900 руб.
Котлеты из кролика с овощами на пару 170/150 гр 1100 руб.
Щечки телячьи с картофельным пюре 150/150 гр 1200 руб.
Бефстроганоff с картофельным пюре и соленым огурцом 200/120/40 гр 1300 руб.
Медальон из говяжьей вырезки на гриле 200/50 гр 1700 руб.
Стейк Рибай с перечным соусом 270/50 гр 3750 руб.
Седло барашка под мятной корочкой и пикантным соусом из чернослива 1500 гр 9000 руб
Жиго ягненка в прованских травах с гранатовым соусом(фото) 2500 гр 20000 руб.
Поросенок молочный с хрустящей румяной корочкой, фаршированный гречкой 3500 гр 19000 руб
Ножка поросенка, запеченная в печи на подушке из сельдерея с грибным соусом 5500 гр 21000 руб
Ягненок, запеченный на углях с острой Аджикой 5500 гр 27000 руб
Обжаренное филе телятины в трюфельном соусе с вялеными помидорами и печеным картофелем 2500 гр 30000 руб
показать все
Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Щучьи котлеты на картофельном дранике 120/60/25 гр 750 руб.
Корюшка "по-Ленинградски" 300/50/20 гр 750 руб.
Сибас с печеными помидорами 390/110 гр 1600 руб.
Фаршированная форель 270/40/25 гр 1350 руб.
Лосось с запеченным перцем (су-вид или на гриле) 230/50 гр 1700 руб.
Палтус Атлантический с соусом "Дор Блю" 250/50 гр 2100 руб.
Стерлядка Астраханская 400/150/50 гр 2900 руб.
Форель речная с травами 1000 гр 6000 руб.
Осетр благородный, запеченный целиком с молодым картофелем и икорным соусом(фото) 3000 гр 25000 руб
показать все
Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Котлета "по-Киевски" с картофельным пюре 170/100 гр 750 руб
Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем 170/50/30 гр 900 руб.
Утиная ножка "Конфи" с тушеной капустой и брусникой 140/150/50 гр 1300 руб.
Филе цыпленка фаршированное сыром и шпинатом 170/60/40 гр 900 руб.
Утка, фаршированная капустой и яблоками 2280 гр 8800 руб.
Утка, фаршированная гречневой кашей 2280 гр 8800 руб
Гусь, фаршированый яблоками и капустой(фото) 3000/100 гр 15000 руб.
Гусь, фаршированный гречневой кашей 3000/100 гр 15000 руб
Индейка запеченая с фруктами 4000 гр 18000 руб.
показать все

Гарниры

 (9 блюд)
Название Вес Цена
Овощи на гриле или на пару 150 гр 550 руб.
Картофельное пюре / отварной картофель с укропом 150 гр 250 руб.
Каша гречневая с овощами и шпинатом 160 гр 300 руб.
Смесь белого и дикого риса с овощами 150 гр 400 руб.
Полба с овощами 190 гр 300 руб.
Шпинат припущенный в сливках 150 гр 600 руб.
Картофель молодой запеченый 150 гр 500 руб.
Картофель жареный с белыми грибами 200 гр 650 руб.
Спаржа на гриле/на пару с соусом "Пармезан" 100/50 гр 1100 руб.
показать все
Десерты

Десерты

 (12 блюд)
Название Вес Цена
Сорбет (клубника/лимон/манго) 50 гр 250 руб.
Мороженое (шоколад/ваниль/фисташка) 50 гр 250 руб.
Варенье домашнее (малина/вишня/белая черешня/клубника/чёрная смородина/черника/абрикос/земляника) 50 гр 250 руб.
Десерт "Таежный" 115 гр 400 руб.
Облепиховый пирог с мятным соусом 135 гр 350 руб.
Медовик(фото) 100 гр 350 руб
Маковый пирог с ванильным соусом 120 гр 400 руб
Малиновый "Наполеон" 150 гр 550 руб.
Десерт "Анна Павлова" с ягодным соусом 200 гр 750 руб.
Ассорти мини-пирожных "Гусятникоff" (творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, картошка, бейлиз, йогурт, чизкейк) 30/25/25/25/ 25/35/35/40 гр 600 руб.
Тарелка сезонных фруктов 1300 гр 2500 руб
Авторские торты (медовик, наполеон, малиновый наполеон, пломбир, шоколадный бейлиз, чизкейк, йогуртовый, эстерхази). 1000 гр 3500 руб
показать все

Наши новости

10 июня 2023 г. Открытие лентней веранды Открытие лентней веранды

Дорогие гости! Ресторан "Гусятникоff" рад для Вас открыть свою летнюю веранду, где Вас будут ждать ...

читать далее
3 апреля 2023 г. Светлая Пасха в Гусятникоff Светлая Пасха в Гусятникоff

Пасха – светлый и тёплый праздник для православных, который празднуется уже многие столетия. Именно в ...

читать далее
все новости
Copyright 2014-2022, "Гусятникофф"
Адрес: г. Москва,
ул. Александра Солженицина, дом 2А, стр 2
Политика конфиденциальности
+7(495)632-75-58 +7(926)533-44-56