Холодные закуски

Название	Вес	Цена

Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью

150 гр

600 руб.

Рулетики из баклажанов со шпинатом и гранатом

150 гр

600 руб.

Форшмак из сельди с зеленым яблоком

150 гр

600 руб.

Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке)

50/50/100 гр

700 руб.

Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем

160/160/80 гр

800 руб.

Ассорти паштетов "Гусятникоff"

150/50/90 гр

850 руб.

Холодец говяжий с свекольным хреном и зернистой горчицей

200/50/50 гр

950 руб.

Овощной букет

300 гр

950 руб.

Домашние разносолы

400 гр

950 руб.

Боровики соленые

150/10 гр

950 руб.

Рыжики соленые со сметаной

150/50 гр

950 руб.

Грузди белые со сметаной

150/50 гр

950 руб.

Карп "по-Еврейски"

300 гр

1200 руб.

Мясное ассорти (Чоризо, сыровяленый окорок, Коппа, Брезаола)

130/40/40 гр

1400 руб.

Семга слабосоленая с пряными травами

125/25/30 гр

1400 руб

Сырное ассорти (Пармезан, Чеддер, Камамбер, Скаморца, Дор Блю)

160/40/40 гр

1800 руб

Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф говяжий, террин из утки, Брезаола)

50/50/100/60 гр

1700 руб.

Рыбное ассорти (семга с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель)

40/40/40/40 гр

2200 руб.

Рулетики по-Камчатски

-

1900 руб.

Галантин из курицы с курагой и черносливом

750 гр

2500 руб.

Стерлядь копчёная на ольховой щепке

400 гр

3600 руб.

Закуска "Поморская" (профитроль с крабом, лосось с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель х/к, икра лососевая, блины с припеком)

550 гр

4900 руб.

Щука фаршированая (креветками, сельдереем и фисташками)

2500 гр

17500 руб.