Москва, улица Александра
Солженицына, дом 2А, стр 2
Мы работаем с 12:00 до 24:00
место на карте
Уважаемые гости!
Срок приготовления некоторых блюд банкетного меню может составлять до 3 дней.
Название | Вес | Цена |
---|
Ростбиф со свежим огурцом и зерновой горчицей | 45 гр | 200 руб. |
Мини-Моцарелла с Черри | 25 гр | 200 руб. |
Пармская ветчина с дыней | 15/25 гр | 200 руб. |
Блинный рулет с пряной сёмгой и сыром "Филадельфия" | 30 гр | 230 руб. |
Королевская креветка с сыром Сулугуни и соусом "Манго" | 25 гр | 280 руб. |
Королевская креветка на печёном ананасе | 40 гр | 300 руб. |
Профитроль с паштетом из печени кролика | 30 гр | 150 руб |
Профитроль с муссом из копченого лосося | 30 гр | 200 руб. |
Икра лососёвая с валоване | 1 шт. /10 гр | 300 руб. |
Икра осетровая в валоване | 1 шт / 10 гр | 1500 руб |
Название | Вес | Цена |
---|
Брускетта с ростбифом | 50 гр | 200 руб. |
Брускетта с овощами гриль | 50 гр | 200 руб. |
Брускетта с сёмгой | 50 гр | 270 руб. |
Тар-тар из сельди на Бородинском тосте | 45 гр | 130 руб. |
Форшмак из сельди на зерновом тосте | 35 гр | 130 руб. |
Сельдь с перепелинным яйцом на Бородинском тосте | 55 гр | 150 руб. |
Пряная сёмга на пшеничном тосте | 25 гр | 270 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Салат "Оливье" в тарталетке | 30 гр | 150 руб. |
Салат "Цезарь" с курицей в креманке | 130/35 гр | 550 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Икорный сет "Боярский" (блины с красной и щучьей икрой) | 15/15/150 гр | 950 руб. |
Щучья | 50 гр | 1000 руб. |
Лососевая | 50 гр | 1200 руб. |
Осетровых рыб | 50 гр | 8000 руб. |
Икорный сет "Царский" (блины с красной, черной, щучьей икрой) | 17/17/17/150 гр | 5700 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Свежие овощи крудите с соусом "Дор Блю" | 50 гр | 200 руб. |
Фрукты на шпажке | 45/29 гр | 250 руб. |
Ягоды на шпажке | - | 350 руб. |
Маслины | 100 гр | 500 руб. |
Оливки | 100 гр | 600 руб. |
Клубника в Бельгийском шоколаде | 200 гр | 1200 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью | 150 гр | 600 руб. |
Рулетики из баклажанов со шпинатом и гранатом | 150 гр | 600 руб. |
Форшмак из сельди с зеленым яблоком | 150 гр | 600 руб. |
Сало по-деревенски (соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке) | 50/50/100 гр | 700 руб. |
Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем | 160/160/80 гр | 800 руб. |
Ассорти паштетов "Гусятникоff" | 150/50/90 гр | 850 руб. |
Холодец говяжий с свекольным хреном и зернистой горчицей | 200/50/50 гр | 950 руб. |
Овощной букет | 300 гр | 950 руб. |
Домашние разносолы | 400 гр | 950 руб. |
Боровики соленые | 150/10 гр | 950 руб. |
Рыжики соленые со сметаной | 150/50 гр | 950 руб. |
Грузди белые со сметаной | 150/50 гр | 950 руб. |
Карп "по-Еврейски" | 300 гр | 1200 руб. |
Мясное ассорти (Чоризо, сыровяленый окорок, Коппа, Брезаола) | 130/40/40 гр | 1400 руб. |
Семга слабосоленая с пряными травами | 125/25/30 гр | 1400 руб |
Сырное ассорти (Пармезан, Чеддер, Камамбер, Скаморца, Дор Блю) | 160/40/40 гр | 1800 руб |
Закуска "Купеческая" (язык телячий, ростбиф говяжий, террин из утки, Брезаола) | 50/50/100/60 гр | 1700 руб. |
Рыбное ассорти (семга с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель) | 40/40/40/40 гр | 2200 руб. |
Рулетики по-Камчатски | - | 1900 руб. |
Галантин из курицы с курагой и черносливом | 750 гр | 2500 руб. |
Стерлядь копчёная на ольховой щепке | 400 гр | 3600 руб. |
Закуска "Поморская" (профитроль с крабом, лосось с/с, угорь г/к, осетрина г/к, нельма х/к, форель х/к, икра лососевая, блины с припеком) | 550 гр | 4900 руб. |
Щука фаршированая (креветками, сельдереем и фисташками) | 2500 гр | 17500 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Кутья | 100 гр | 200 руб. |
Кутабы с мацони (с сыром/с зеленью/с мясом) | 60/30 гр | 350 руб. |
Блины со сметаной | 150/50 гр | 350 руб. |
Хачапури с сыром | 80 гр | 400 руб. |
Оладьи из кабачков со сметаной | 200/50 гр | 450 руб. |
Блины с мясом и сметаной | 180/50 гр | 600 руб. |
Жюльен из белых грибов(фото) | 100 гр | 650 руб |
Блины со слабосоленой семгой | 150/50/50 гр | 700 руб. |
Икорный сет "Боярский"(фото) | 15/15/150 гр | 950 руб |
Кокот из камчатского краба | 100 гр | 1050 руб |
Перепелка с клубникой и шпинатом | 230/30 гр | 1100 руб. |
Грибы по-Карелински | 270 гр | 2400 руб. |
Икорный сет "Царский"(фото) | 17/17/17/150 гр | 5700 руб |
Тарелка морепродуктов (мясо камчатского краба, морской гребешок, тигровые креветки на гриле) | 1200 гр | 22000 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Винегрет с сельдью | 200/50 гр | 550 руб. |
Сельдь под шубой | 250 гр | 550 руб. |
Салат "Оливье" с телячьим языком | 200 гр | 600 руб. |
Салат "Оливье" с куриной грудкой | 220 гр | 600 руб |
Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор (сметана, майонез, оливковое/ароматное масло) | 200 гр | 700 руб. |
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой | 180 гр | 800 руб. |
Теплый салад с кальмаром и вешенками | 240 гр | 800 руб. |
Салат "Греческий" | 200 гр | 800 руб. |
Салат "Цезарь" с куриной грудкой | 240 гр | 850 руб. |
Салат "Цезарь" с креветками | 180 гр | 1100 руб. |
Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн" | 200 гр | 900 руб. |
Салат "Нисуаз" | 300 гр | 950 руб. |
Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго" | 112 гр | 950 руб. |
"Оливье" со слабосоленой семгой | 200 гр | 950 руб. |
Томато - Капрезе | 220 гр | 950 руб. |
Салат с Моцареллой, ростбифом и домашними вялеными помидорами | 210 гр | 1100 руб. |
Микс-салат с креветками | 200 гр | 1100 руб. |
Обжаренный тунец в кунжуте, со шпинатом и перепелиным яйцом | 220 гр | 1350 руб. |
Салат с тигровыми креветками и мясом камчатского краба | 240 гр | 1900 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Традиционный свадебный пирог "Курник" | 1 кг | 3600 руб. |
Кулебяка "Старомосковская" с лососем и судаком, соусом "белое вино" и шпинатом | 1 кг | 4500 руб |
Пирожок с яблоком | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с капустой и яйцом | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с картофелем | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с зеленым луком и яйцом | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с грибами (фото) | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с вишней | 45 гр | 150 руб. |
Пирожок с мясом | 45 гр | 200 руб |
Расстегай | 45 гр | 200 руб |
Пирожок "Гусятникоff" с мясом гуся | 45 гр | 250 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Шашлык из курицы на лаваше с домашней Аджикой | 200/50 гр | 900 руб. |
Шашлык из свинины на лаваше с домашней Аджикой | 200/50 гр | 1100 руб. |
Люля-кебаб из телятины с аджикой | 170/50/35 гр | 1100 руб. |
Шашлык из телятины на лаваше с домашней Аджикой | 150/50/30 гр | 1600 руб. |
Шашлык из осетрины с икорным соусом | 100/30 гр | 2100 руб. |
Шашлык из семги со сливочным соусом | 200 гр | 2650 руб. |
Корейка ягненка с аджикой | 180/80/60 гр | 3500 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Свиная корейка по-Купечески | 210/100 гр | 900 руб. |
Голяшка ягненка с пюре из цветной капусты | 200/150 гр | 1200 руб. |
Котлеты из телятины с картофельным пюре | 150/120/120 гр | 1200 руб. |
Котлеты из кролика с овощами на пару | 170/150 гр | 1200 руб. |
Щечки телячьи с картофельным пюре | 150/150 гр | 1300 руб. |
Бефстроганоff с картофельным пюре и соленым огурцом | 200/120/40 гр | 1400 руб. |
Медальон из говяжьей вырезки на гриле | 200/50 гр | 1800 руб. |
Оссобуко из говядины | 600 гр | 2400 руб. |
Стейк Рибай с перечным соусом | 270/50 гр | 3750 руб. |
Шея поросёнка в дижонской заправке с горчичном соусе | 1500/200 гр | 7000 руб. |
Седло барашка под мятной корочкой и пикантным соусом из чернослива | 1500 гр | 8000 руб |
Жиго барашка с розмарином и чесноком с соусом Аджика | 1500/200 гр | 9000 руб. |
Телятина с тимьяном и луком шалот и горчичным соусом | 1500/200 гр | 13000 руб. |
Четверть ягнёнка | 2750 гр | 16500 руб. |
Жиго ягненка в прованских травах с гранатовым соусом(фото) | 2500 гр | 20000 руб. |
Поросенок молочный с хрустящей румяной корочкой, фаршированный гречкой | 3500 гр | 19000 руб |
Ножка поросенка, запеченная в печи на подушке из сельдерея с грибным соусом | 5500 гр | 23000 руб |
Ягненок, запеченный на углях с острой Аджикой | 5500 гр | 28000 руб |
Обжаренное филе телятины в трюфельном соусе с вялеными помидорами и печеным картофелем | 2500 гр | 30000 руб |
Название | Вес | Цена |
---|
Щучьи котлеты на картофельном дранике | 120/60/25 гр | 850 руб. |
Корюшка "по-Ленинградски" | 300/50/20 гр | 850 руб. |
Филе золотистого окуня с соусом Черри | 250/70 гр | 1200 руб. |
Рулетики из форели с пикантным картофельным пюре | 180/180 гр | 1300 руб. |
Лосось с запеченным перцем (су-вид или на гриле) | 230/50 гр | 1800 руб. |
Сибас с печеными помидорами | 390/110 гр | 1900 руб. |
Палтус Атлантический с томатным соусом и рататуем | 250/50 гр | 2300 руб. |
Стерлядка Астраханская | 400/150/50 гр | 3700 руб. |
Форель речная с травами | 1000 гр | 6500 руб. |
Осетр благородный, запеченный целиком с молодым картофелем и икорным соусом(фото) | 3000 гр | 26500 руб |
Название | Вес | Цена |
---|
Котлета "по-Киевски" с картофельным пюре | 170/100 гр | 800 руб |
Филе цыпленка фаршированное сыром и шпинатом | 170/60/40 гр | 950 руб. |
Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем | 170/50/30 гр | 950 руб. |
Утиная ножка "Конфи" с тушеной капустой и брусникой | 140/150/50 гр | 900 руб. |
Утка, фаршированная капустой и яблоками | 2280 гр | 8800 руб. |
Утка, фаршированная гречневой кашей | 2280 гр | 8800 руб. |
Гусь, фаршированый яблоками и капустой(фото) | 3000/100 гр | 15000 руб. |
Гусь, фаршированный гречневой кашей | 3000/100 гр | 15000 руб |
Индейка запеченая с фруктами | 4000 гр | 23000 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Картофельное пюре / отварной картофель с укропом | 150 гр | 250 руб. |
Каша гречневая с овощами и шпинатом | 160 гр | 400 руб. |
Полба с овощами | 190 гр | 400 руб. |
Смесь белого и дикого риса с овощами | 150 гр | 450 руб. |
Мини-картофель запеченый с розмарином | 150 гр | 600 руб. |
Овощи на гриле или на пару | 230 гр | 650 руб. |
Шпинат припущенный в сливках | 150 гр | 700 руб. |
Картофель жареный с белыми грибами | 200 гр | 750 руб. |
Мини-картофель с розмарином под сырным соусом | 500 гр | 750 руб. |
Запеченные шампиньоны под сметанным соусом | 500 гр | 750 руб. |
Молодая капуста с тушеным беконом | 500 гр | 750 руб. |
Спаржа на гриле/на пару с соусом "Дор Блю" | 100/40 гр | 1500 руб. |
Название | Вес | Цена |
---|
Облепиховый пирог с мятным соусом | 135 гр | 400 руб. |
Медовик(фото) | 100 гр | 400 руб |
Десерт "Таежный" | 115 гр | 450 руб. |
Маковый пирог с ванильным соусом | 120 гр | 500 руб. |
Малиновый "Наполеон" | 150 гр | 550 руб. |
Ассорти мини-пирожных "Гусятникоff" (творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, картошка, бейлиз, йогурт, чизкейк) | 30/25/25/25/ 25/35/35/40 гр | 650 руб. |
Десерт "Анна Павлова" с ягодным соусом | 200 гр | 750 руб. |
Тарелка сезонных фруктов | 1300 гр | 2600 руб |
Сорбет (клубника/лимон/манго) | 50 гр | 300 руб. |
Мороженое (шоколад/ваниль/фисташка) | 50 гр | 300 руб. |
Варенье домашнее (малина/вишня/белая черешня/клубника/чёрная смородина/черника/абрикос/земляника) | 50 гр | 250 руб. |
Авторские торты (медовик, наполеон, малиновый наполеон, пломбир, шоколадный бейлиз, чизкейк, йогуртовый, эстерхази). | 1000 гр | 3500 руб |
Если Вам кажется, что соблюдать Великий пост и разнообразно питаться – взаимоисключающие понятия, то мы с ...
читать далееПриглашаем милых дам отпраздновать замечательный праздник - 8 Марта в нашем уютном ресторане. Для Вас ...
читать далее